- AgroUniversity LATAM 2026 reunió a productores, líderes empresariales y socios tecnológicos en Monterrey para acelerar la digitalización, la inteligencia artificial y las prácticas regenerativas, reforzando la apuesta estratégica de PepsiCo LATAM por el campo
PepsiCo reunió a productores, líderes empresariales, especialistas y socios tecnológicos de toda América Latina en AgroUniversity LATAM 2026 en Monterrey, para impulsar un sector agrícola más productivo, sostenible y resiliente. Esta plataforma regional reafirmó el compromiso de PepsiCo LATAM con la inversión en el futuro de la agricultura y posicionó al campo como una prioridad estratégica dentro de la agenda global de PepsiCo.
A lo largo de cuatro días, alrededor de 250 participantes, entre ellos casi 140 productores, además de equipos de PepsiCo, ejecutivos y socios tecnológicos, participaron en sesiones de aprendizaje, paneles de expertos, visitas de campo y demostraciones tecnológicas prácticas. El programa se organizó en torno a tres pilares: construcción de capacidades para productores y socios agrícolas; innovación con propósito que llevó herramientas digitales y de inteligencia artificial a las decisiones cotidianas del campo; y colaboración que crea valor para escalar soluciones prácticas en toda la región.
PepsiCo presentó a la agricultura como el origen de su crecimiento y un elemento central de su estrategia, al señalar que se abastece de 50 cultivos e ingredientes clave en más de 60 países, trabaja con alrededor de 300,000 productores en su cadena de valor agrícola y entrega más de mil millones de porciones al día. En América Latina, la compañía se abastece de más de 650,000 toneladas métricas de papa al año, de las cuales aproximadamente la mitad del volumen regional de papa proviene de México; todas las papas de Sabritas son cultivadas por agricultores mexicanos, y 90% de los ingredientes agrícolas utilizados en México se producen localmente, datos que los organizadores utilizaron para explicar por qué fortalecer el campo ha sido central para la resiliencia y el crecimiento de largo plazo de PepsiCo.
“En PepsiCo sabemos que el futuro de la alimentación comienza en el campo,” afirmó Athina Kanioura, CEO de PepsiCo LATAM y vicepresidenta ejecutiva, directora de Estrategia y Transformación, durante la sesión de apertura. “Fortalecer nuestra relación con los productores y acercarles conocimiento, tecnología e innovación ha sido fundamental para nuestro negocio y para el desarrollo de América Latina.” Sus comentarios enmarcaron el enfoque práctico del evento en soluciones que los productores pueden adoptar de inmediato para mejorar sus rendimientos, reducir insumos y aumentar su resiliencia ante la variabilidad climática.
AgroUniversity exhibió tecnologías y prácticas que ya habían generado resultados medibles en toda América Latina. Biofábricas, que utilizan microorganismos benéficos e insumos disponibles localmente para mejorar la salud del suelo, han generado reducciones de más del 25% en emisiones de gases de efecto invernadero, una disminución del 11% en el uso de fertilizantes sintéticos e incrementos de rendimiento de hasta 20% donde se han adoptado. AgroScout AI, un sistema de monitoreo con drones impulsado por inteligencia artificial, ha permitido a los productores detectar la presión de plagas y enfermedades siete días antes, reduciendo el uso de agroquímicos en aproximadamente 10%; en 2025 la tecnología monitoreó más de 14,000 hectáreas y cubrió 74% de la superficie de papa de PepsiCo en LATAM. El modelo 2+1 de Riego por Goteo —en el que los productores invierten en dos hectáreas y PepsiCo financia una tercera— ha acelerado la adopción en cinco países con estrés hídrico, logrando una mejora del 30% en la eficiencia del uso del agua, una reducción del 35% en el consumo de agua y más de 17 millones de metros cúbicos de agua ahorrados por ciclo agrícola. Para identificar soluciones escalables que generen valor claro para los productores y el sistema alimentario en general, PepsiCo ha probado más de 200 tecnologías e innovaciones agrícolas en toda LATAM.
“AgroUniversity reflejó nuestro compromiso de colaborar con los productores, compartir capacidades y acelerar prácticas que protegen los recursos naturales y fortalecen a las comunidades agrícolas,” afirmó Jim Andrew, vicepresidente ejecutivo y director de Sostenibilidad de PepsiCo, destacando el doble objetivo del evento: mejorar la productividad y, al mismo tiempo, proteger la salud del suelo, los recursos hídricos y los medios de vida rurales.
AgroUniversity LATAM 2026 funcionó como una plataforma práctica y orientada a la acción que preparó al sector agrícola de América Latina para el futuro de la alimentación. Al invertir en las capacidades de los productores, acelerar la adopción de tecnologías digitales y de inteligencia artificial, y escalar prácticas regenerativas que redujeron emisiones, disminuyeron costos de insumos y ahorraron agua, PepsiCo LATAM contribuyó a una cadena de valor agrícola más sólida, resiliente y preparada para el futuro en toda la región.
